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理塘縣首個牦牛奶加工廠試運營

甘孜日報    2021年10月15日

100頭奶牛每年可產奶10.34噸

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正在加工牦牛奶。

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加工廠外景。

本網訊 10月13日,理塘縣首個牦牛奶加工廠正式投入試運營。

理塘縣牦牛奶加工廠位于禾尼鄉禾然尼巴村,牦牛奶乳品加工原料取自“勒通牦?!??!袄胀笈!笔墙浉吆羺^自然和人工選擇,具有適應性好、抗病力強、遺傳性能穩定的肉乳兼用型地方優良牦牛類群。理塘縣常年牦牛存欄約20萬頭,在22個鄉(鎮)均有分布,主要在毛埡片區禾尼、曲登、奔戈、村戈等鄉,拉波片區的格木、德巫以及高城鎮等純牧業鄉。2020年末存欄17.3956萬頭,出欄4.524萬頭。

據了解,勒通牦牛奶中免疫球蛋白含量高,被稱為“奶中極品”。牦牛奶加工廠項目建成達產后,100頭奶牛每年可實現產奶103400千克,每千克鮮奶按8元計算,產值為82.72萬元;乳制品加工后按每公斤增值1元計,產值10.34萬元。牛犢出售收入按一頭奶牛產一胎,每頭牛犢4000元,產值36萬元。

2020年,理塘縣結合草原畜牧業發展實際,在禾尼鄉禾然尼巴村開展以組建優質飼養奶牛,以實現精選奶牛良品,提高原料乳質量,示范推廣窗口區的牦牛奶制品,通過“園區+企業+專業合作社+牧戶”的運作模式,充分發揮新型經營主體在資金、技術、質量品牌、市場營銷等方面的優勢,以公司為龍頭開拓市場,帶動牧區村建立專業合作社;引導牧戶收集、儲存牦牛乳、牦牛絨毛等,發展增收致富產業;在牦牛奶制品加工基地中優先安置原貧困牧民就業,增加牧民收入。

“通過奶牛養殖場建設項目,示范推廣理塘縣牦牛奶制品,以實現‘一村一奶站,一鄉一加工廠’的建設目標,完善整個園區牦牛奶業產業鏈?!崩硖量h農牧農村和科技局局長翁登介紹。

縣融媒體中心 葉強平 宋班 文/圖



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